La banane est l'un des aliments les plus importants et les plus populaires au monde 🍌. C'est un fruit savoureux et plein de vitamines. On peut les trouver dans les magasins tout au long de l'année.
Les scientifiques pensent que les bananes ont d'abord poussé sous les tropiques, en Asie. Au fil des ans, elles se sont répandues dans d'autres endroits tropicaux humides. Aujourd'hui, les gens cultivent des bananes en Afrique, en Asie, en Amérique centrale et en Amérique du Sud. Les principaux producteurs de bananes sont l'Équateur, le Costa Rica, les Philippines et la Colombie.
Les bananes poussent sur un bananier. Bien qu'on l'appelle souvent un arbre, le bananier est en réalité une grande herbe. Cela signifie qu'il n'a pas un tronc ligneux comme un arbre. Le bananier a une tige qui ressemble à un tronc d'arbre. La tige pousse à partir d'un tronc souterrain.
Le bananier peut mesurer plus de 6 mètres de haut. De grandes feuilles poussent près du sommet. Ces feuilles mesurent de 3 à 3,5 mètres de long. Chaque plant produit 50 à 150 bananes. Les bananes poussent en grappes de 10 à 20. Les bananes sont généralement coupées alors qu'elles sont vertes et pas mûres. Elles sont ensuite expédiées dans le monde entier.
Un bananier ne produit qu'un seul bouquet de fruits. Une fois les bananes cueillies, le plant est coupé. En six mois, de nouvelles pousses poussent à partir de la tige souterraine.
Il existe des centaines de types de bananes. L'une des plus populaires est la banane commune. Son fruit est jaune et sucré à maturité.
La banane contient un minéral appelé potassium. Elles sont également une bonne source de vitamines A et C. Les bananes sont généralement consommées fraîches. Cependant, on peut les utiliser dans les tartes, les muffins, les gâteaux ou le pain. Le plantain est un proche parent de la banane commune. Elle est toujours cuite avant d'être mangée.
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